Conheça os 7 benefícios da Aveia para a saúde

Aveia é considerado uma super refeição que oferecem muitos benefícios para a saúde, se você comê-lo em uma base regular. Ela é simples de preparar e é uma das melhores opções disponíveis para começar o seu dia bem. Tenha certeza que você está comendo mingau deAveia natural, porque muitos dos tipos instantâneas pré-embalados de farinha de aveia contêm altos […]

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Conheça os 7 benefícios da Aveia para a saúde

Aveia é considerado uma super refeição que oferecem muitos benefícios para a saúde, se você comê-lo em uma base regular. Ela é simples de preparar e é uma das melhores opções disponíveis para começar o seu dia bem. Tenha certeza que você está comendo mingau deAveia natural, porque muitos dos tipos instantâneas pré-embalados de farinha de aveia contêm altos […]

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Leite de Soja: Conheça seus benefícios

Leite de soja é como chamamos o extrato hidrossolúvel de soja. Este é um dos produtos mais conhecidos da soja, e é obtido por meio dos grãos que, por meio de tecnologias da indústria, são obtidos e vendidos no mercado brasileiro. O extrato de soja pode ser encontrado também em pó, possuindo uma durabilidade maior […]

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Dor de garganta: 8 dicas para aliviar os sintomas

Basta chegar o inverno para as doenças típicas da estação começarem a aparecer: gripe, faringite, laringite e até mesmo resfriado são problemas que têm um sintoma comum e muito incômodo – a dor de garganta. Seja uma dor aguda ou a garganta “arranhando”, essas sensações indicam que há algo de errado e tem uma doença se instalando. Por ser um sintoma […]

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Quinoa: a proteína em grão

Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudo cereal. Isto é, ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes. Ela é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o […]

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Mousse gelada de açai com banana

Trouxemos para vocês uma receita muito nutritiva e saborosa, confiram, ela é bem simples! Ingredientes: 2 xícaras de castanha de caju crua deixada de molho por 6 horas 200 gramas de açaí congelado 1 banana d’agua madura ¼ xícara de óleo de coco 1 a 2 colheres de sopa de melado de cana 1 colher […]

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Receita: Suco detox de Açaí e Melancia.

Sucos detox facilitam a eliminação das toxinas e dos líquidos em excesso. Como oferecem antioxidantes, também favorecem a renovação das células e da pele. Hoje temos mais uma ótima receita, com um ingrediente poderoso, o açaí. A frutinha roxa, nativa do nosso Brasil, conquistou o planeta com a fama de superalimento. Por isso, ficou fácil […]

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A uva e suas propriedades

Historicamente, há indícios de que a origem da uva tenha sido no Egito, nas redondezas do rio Nilo, mas há também alguns relatos sobre o vinho em passagens bíblicas nas qual Noé trazia em sua arca sementes de uva e que havia plantado-as assim que chegou em terra firme. Fato é que a uva traz […]

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O que é o Whey Protein?

O whey protein (soro do leite) é o subproduto parcial da fabricação de queijos, por coagulação da caseína, obtido pela adição de meios ácidos ou enzimas. Possui um alto valor nutricional conferido pela elevada concentração de aminoácidos essenciais presentes (Terada et al. 2009). Assim, o soro do leite é extraído, hidrolisado e sofre o processo […]

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