Mousse de Chocolate

Ingredientes:

1 abacate pequeno maduro
3 colheres de sopa de cacau em pó 70%
2 colheres de sopa de agave ou mel orgânico
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de água ou leite de coco – opcional
6 avelãs – opcional
Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

Em um liquidificador, colocar todos os ingredientes, exceto a água.
Pulse até formar um creme homogêneo.
Caso tenha dificuldades para liquidificar a mistura, coloque a água para facilitar o processo.
Prove e ajuste o sabor.
Coloque em taças, cubra com papel film e conserve na geladeira até o momento de servir.
Dura 1 dia na geladeira.
Fonte: www.frangocombatatadoce.com