Sete razões para incluir frutas secas na dieta
Vendidas em pequenos pacotes nas prateleiras de supermercados ou docerias, as frutas secas ou desidratadas nem sempre atraem os olhos do consumidor e até geram desconfiança de quem está de dieta. Afinal, elas costumam ser bastante doces e o modo de manusear o alimento lembra um calórico salgadinho. Mas segundo a nutricionista Roseli Rossi, especialista em Nutrição Clínica Funcional da clínica Equilíbrio Nutricional, se consumidas com moderação, as frutas secas são muito bem-vindas na dieta. “Elas passam apenas por um processo industrial de eliminação da água, o que promove a concentração de seus nutrientes e uma maior durabilidade, uma vez que a água favorece a proliferação de micro-organismos”, explica. De acordo com Roseli, embora não seja tão saudável quanto a versão fresca, elas podem substituir uma das três porções diárias recomendadas de frutas. Confira outras sete razões para consumi-las. Frutas desidratadas x frutas frescas As frutas desidratadas tradicionais, como damasco, maçã e figo, podem ser tão saudáveis quanto as frutas frescas. Segundo trabalhos apresentados no 30º Congresso Mundial de Castanhas e Frutas Secas em maio de 2011, elas estão entre os principais alimentos ricos em potássio e ainda são fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais. Eles alertam, entretanto, que açúcares e outros nutrientes estão mais concentrados nas frutas desidratadas e que a porção ingerida deve levar em conta o peso da água eliminada. Por isso, é preciso dar atenção às quantias ingeridas. Segundo a nutricionista Cátia Medeiros, da clínica Espaço Nutrição, 100 gramas do fruto damasco têm aproximadamente 60 kcal, enquanto que 100 gramas de damasco seco contêm cerca de 200 kcal. “Algumas frutas desidratadas até recebem adição de açúcar para aumentar a validade do produto, então, é fundamental ler o rótulo”, complementa.
Os 5 Sucos Detox que Ajudam a Emagrecer
Os sucos detox são uma alternativa eficaz para um emagrecimento saudável, Além de oferecer benefícios para a saúde, os sucos desintoxicantes ajudam a emagrecer, pois suas propriedades desincham o corpo e ajuda a acelera o metabolismo. O Sucos detox buscam agrada o seu paladar e ajudá-lo emagrecer de uma forma bem simples e eficaz, se você acha que isso é bom demais para ser verdade, então confira os 5 sucos Detox que Ajudam a Emagrecer e inclua-os no seu dia a dia! 1. Suco detox de cenoura, gengibre com Maçã: Este suco é rico em ácido cítrico e é ótimo para perda de peso. Peque alguns pedaço cenoura, Maçãs e um pequeno pedaço de Gengibre, corte-em cubos e Coloque-os no liquidificador. Despeje a mistura em um copo de vidro e desfrute! 2. Suco detox de limão com Couve: O suco detox de limão com couve ajuda a desintoxicar o organismo e emagrecer com saúde, pois ele é uma combinação do limão com couve e água de coco, ingredientes saudáveis que ajudam no emagrecimento. 3. Suco detox de limão com Melancia: A Melancia é rica em água e fibras. Ela é um ingrediente eficaz em suprime a fome e aumenta a saciedade. Adicione a melancia picada e o limão no liquidificador, coloque um pouco de gelo picado em um copo e despeje a mistura nele. Decore com folhas de hortelã e pronto, O seu segredo para a perda de peso está pronto. 4. Suco detox com espinafre e maçã: O Espinafre é uma das mais ricas fontes de vitamina E, ácido fólico, ferro e fibras alimentares. Para preparar este suco saudável e necessario uma maçã. adicionar um pouco de espinafre picado finamente junto com a maçã. Coloque-o no liquidificador por 40 segundos. depois, Despeje o suco em um copo e adicionar uma pitada de suco de limão e pronto. 5. Suco detox de couve e água de coco: Os sucos desintoxicantes ajudam a eliminar as toxinas do organismo e diminuir o inchaço. Além de promover a saciedade, a receita de suco detox de couve e Água de coco melhora o funcionamento do intestino.
Os 11 Benefícios do Abacaxi Para Saúde
O Abacaxi é uma fruta cítrica suculenta que fazem parte da família Bromeliaceae. O Abacaxi têm um sabor picante forte e são amplamente utilizados em muitas cozinhas. normalmente são consumidos crus, ou em forma de suco e milk-shake. O Abacaxi é rico em nutrição, sendo uma excelente fonte de carboidratos e fibras alimentares. Além disso, O Abacaxi contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B,Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio, Ferro e sódio. Abacaxi fornece apenas 50 calorias por 100 gramas do seu consumo. Leia mais sobre os benefícios do Abacaxi para saúde! Benefício do Abacaxi Para Digestão: O Abacaxi como mencionado anteriormente, são ricos em Vitamina C. Isso ajuda na geração de sucos digestivos que irá desintegrando as partículas dos alimentos. A bromelaína é um tipo de enzima presente no Abacaxi que ajuda a quebrar as partículas de proteína. Eles são conhecidos por atuar como um agente de neutralização e, portanto, evitar a acidez no estômago. É aconselhável comerAbacaxi quando uma pessoa está sofrendo de síndrome do intestino irritável e flatulência, pois ajuda a acalmar a mucosa do estômago e intestinos. Abacaxi Prevenir Resfriado, Tosse e Gripe: Devido a sua grande Quantidade de Vitamina C, O Abacaxi torna-se bastante benéfico em prevenir gripes e resfriados. A Bromelina presente no Abacaxi tem propriedades que suprimem a tosse e podem ajudar a soltar o muco. Mesmo bronquite e asma podem ser prevenidas por seu consumo devido ao afinamento do muco e desobstrução de brônquios. Abacaxi, juntamente com mel é recomendado para uma pessoa que casino online tem dor de garganta. Abacaxi Fortalece os ossos: O Abacaxi contém magnésio, que ajuda no fortalecimento dos ossos. Estes minerais ajudam na construção dos ossos e tecidos conjuntivos. Ele também contém Vitamina C, que auxilia na prevenção de várias doenças dos ossos e tem propriedades anti-inflamatórias. O teor de Cálcio também é bastante adequado no Abacaxi. Tiamina e biotina presente no Abacaxi também são úteis para fazer os ossos mais fortes. Benefício do Abacaxi para Coração: O Abacaxi devem ser consumido por pacientes que têm doenças relacionadas com o coração. A bromelaína é uma enzima presente no Abacaxi protege contra a Degeneração Macular: O Abacaxi contém beta-caroteno, que ajuda as retinas dos olhos. Estudos feitos descobriram que o consumo de abacaxi pode reduzir significativamente o risco de degeneração macular relacionada à idade. Abacaxi que ajuda a diminuir a viscosidade do sangue. Isso ajuda na fácil circulação do sangue através do corpo evitando traços de coração e ataques cardíacos. Curiosidades A Bromelina presente no Abacaxi tem propriedades anti-inflamatórias e, assim, ajuda na prevenção de artrite e dor nas articulações. As doenças de pele, como o acne, rosácea, dermatite, eczema, psoríase e pode ser impedida por seu consumo devido às propriedades anti-inflamatórias. A imunidade pode ser aumentada com o consumo do Abacaxi, por ser uma boa fonte de Vitamina C, que irá ajuda na luta contra várias doenças microbianas. Os Minerais como o potássio ajuda a controlar a pressão arterial e freqüência cardíaca. O Abacaxi é rico em Cobre, que desempenha um papel importante como um co-fator na síntese de células vermelhas do sangue. O Abacaxi tem propriedades antioxidantes, devido à presença de vitamina A e mostrou-se ser eficaz em proteger contra o cancro do pulmão e oral. Fonte : SaudeDica
Lichia, o aliado do coração!
A Lichia é uma fruta da época, geralmente cultivada no verão. As Lichias são nativas da região tropical e subtropical e pertencem a família do soapberry. Lichia é uma fruta pequena, com uma pele de cor vermelha grossa por fora, porém a polpa é carnuda e branca por dentro. A Lichia é doce e suculenta e é geralmente consumida crua. Além de ser uma iguaria durante o verão e ajuda na hidratação do corpo devido ao seu alto teor de água. Então, Confira os Benefícios Nutricionais da Lichia Para Saúde. Benefícios da Lichia Para o Coração: A Lichia é rico em antioxidantes. Ela contém proantocianidinas, o que podem reduzir o mau colesterol LDL e aumenta o nível de HDL ( Bom colesterol). Além disso, A Lichia tem Propriedades anti-inflamatório que ajudam na redução da inflamação dos vasos sanguíneos. Tem também o Oligonol que ajuda na redução da gordura visceral. A coagulação do sangue também podem ser inibida pelo seu consumo da Lichia, Portanto Ajudam a reduzir as chances de problemas de coração. Lichia Reduz a Pressão Arterial: A Lichia contém alta quantidade de Potássio. Portanto ele ajuda a contrabalançar os efeitos de sódio, que é responsável pelo aumento da pressão arterial. Os folatos, vitamina C e ferro são alguns dos compostos que podem baixar a pressão sanguínea. Benefícios da Lichia Para a Pele: A Lichia é rica em Vitamina C. Ela rejuvenesce a pele e torna mais saudavel é radiante. A vitamina C é um antioxidante natural que protege contra agentes infecciosos e os radicais livres. Oligonal é um polifenol, que atua como um escudo entre a pele e com raios Ultra Violeta nocivos e, consequentemente, protege contra o câncer da pele. Ela também ajuda na redução da acne e pigmentação da pele. As Rugas são os primeiros sinais de envelhecimento, porém com o Consumo de Lichia ajudam a reduzir o surgimento. Lichia Prevenir o Surgimento do Câncer: A Lichia é rico em flavonóides. Os flavonóides são úteis contra o câncer de mama é podem restringir o metabolismo das células cancerígenas. Flavonas, quercetina e campferol reduzir a multiplicação de células de câncer no corpo. Lichia Melhora a Digestão: A Lichia é rica em Vitamina C que por sua vez, ajuda na eliminação de bactérias nocivas do intestino. Além disso A Lichia tem propriedades adstringentes é podem ser útil contra os vermes intestinais. Ela Também é rica em fibra alimentar, o que ajudam na manutenção de uma evacuação adequada. Lichia Promove o Crescimento do Cabelo: A vitamina C, niacina e tiamina ajudam nos folículos do cabelo, nutrindo e fortalecendo. A circulação do sangue e o suprimento de oxigênio é aumentada pela ingestão desses nutrientes. Além disso, A Lichia é uma boa fonte em vitamina B que ajuda no crescimento do cabelo. Outros Benefícios da Lichia Para Saúde A Lichia é rica em Riboflavina, niacina, vitamina B6 e folato. Eles são compostos importantes para a formação de células vermelhas do sangue. Mesmo defeitos do tubo neural em bebês podem ser significativamente reduzido pela ingestão de folatos. A Vitamina B da Lichia podem ser útil na melhoria da qualidade de unhas e auxiliares no seu crescimento constante. A Lichia é Baixas em calorias é possuir um alto teor de fibras, Portando Ajudam na redução de peso. Fonte: SaudeDica
Suco de Caixinha, saudável ou não?
Acompanhe abaixo o relato de uma mãe sobre os famosos “Sucos de Caixinha”. | Eu sempre achei que na caixinha de suco de fruta encontrávamos… fruta. Não era ingênua, sabia que havia açúcar, mas achei que na caixa do suco de uva tinha uva e na de maracujá tinha maracujá e por aí vai. E mesmo dando prioridade as frutas que viram suco no “juicer” que tenho em casa, sempre comprava umas duas caixas para aqueles momentos em que não tinha tempo para descascar, picar a fruta e principalmente lavar o eletrodoméstico (são várias pecinhas pequenas e pentelhas que precisam ser higienizadas com muito cuidado). Achava que minha escolha estava correta. Quando meu filho começou ir à escola e fazer lancheiras diárias entrou para minha lista de tarefas, continuei priorizando os sucos de fruta naturais. Comprei uma garrafinha térmica e fazia uns suquinhos legais para ele levar à escola. Evitava apenas o de laranja que, mesmo conservado, fica com um gosto ruim depois de algum tempo. Tudo ia bem até o dia em que recebemos um telefonema da escola para nos contar que Samuca tinha derrubado a garrafinha no chão. Com a queda, a parte interna se quebrou em vários pedacinhos espelhados que se misturaram ao suco. E o meu filho bebeu. A escola agiu rápido: examinou e lavou a boca e a língua do meu filho, telefonou para o pediatra e até para o fabricante da garrafinha. Estava tudo bem com ele, mas a partir desse momento a jarrinha térmica deixou de ser uma opção para mim. Decidi procurar alternativas. Acreditava que o suco de soja era saudável porque na minha cabeça tudo o que era de soja era saudável. Semanas mais tarde me foi pedida uma reportagem sobre os perigos (!?) do suco de soja em excesso para as crianças. Uma menina que tomava copos e mais copos todos os dias começou a entrar na puberdade aos cinco anos: já tinha pelos pubianos e os seios começaram a crescer. Depois que o suco de soja foi riscado de sua dieta os médicos conseguiram impedir que ela menstruasse tão precocemente. O pediatra que me deu entrevista naquela matéria, o Dr. Marcelo Reibscheid, explicou que os sucos de soja têm fitoestrógenos, um homólogo do hormônio feminino estrógeno. Mas deixou claro que o consumo de uma caixinha por dia é seguro, o problema mesmo é o consumo em demasia. Nas meninas o efeito colateral desse hormônio feminino é a puberdade precoce e nos meninos a infertilidade. Não quis arriscar e tirei o suco de soja da minha lista de compras e da lancheira do Samuca, claro. Então comecei a pesquisar sobre sucos. Nessa busca por informação descobri que os sucos de caixinha na verdade nem podem ser chamados assim: o nome correto é néctar (e esse nome que aparece na maioria das caixinhas, pode reparar). Por lei, apenas 20% da composição de cada caixinha de suco tem que ter fruta. Os outros 80% do tal néctar são açúcar e aditivos químicos. Para conseguir a honra de receber o nome “suco” o produto tem que conter 100% de fruta. Existem algumas marcas que realmente vendem suco em caixinha. São mais caras e para chegar a elas você tem que pesquisar, ler rótulos e algumas publicações sobre o assunto. O Idec, Instituto de defesa do consumidor, testou os néctares – essa bebida feita de açúcar, química e quase nenhuma fruta. E descobriu que algumas marcas não respeitam nem o limite mínimo de 20% de fruta que a lei impõe. Clique aqui se quiser ler a pesquisa do Idec e conhecer as marcas reprovadas: http://www.idec.org.br/uploads/revistas_materias/pdfs/16_fruta.pdf O próprio Idec fez um vídeo sensacional. Um entrevistador oculto pergunta para as crianças do que os sucos de caixinha são feitos. Eles apostam na intuição e na lógica: acham que no suco de fruta tem fruta. São convidadas a ler o rótulo – algo que todos nós temos que fazer, aliás, embora nem todas as informações estejam ali. Os pequenos vão se assustando e se decepcionando. Os pais também. O vídeo se chama: “Agite-se antes de beber” e termina com algumas perguntas: Por que os fabricantes não usam mais fruta? Por que não informam a quantidade de fruta? Por que a legislação é tão flexível? Pois é, papais e mamães: Agitem-se. E façam algo pela saúde dos seus filhos. Não comprar esses néctares venenosos é uma ótima escolha e também uma forma de pressionar a indústria a fabricar e vender coisas mais saudáveis e menos canalhas. E na dúvida por que não optar pela água mineral? Eis a experiência do Idec: https://www.youtube.com/watch?v=OM1bTtwH12w Fonte: vida-estilo https://scamquestra.com/sozdateli/5-aleksandr-prochuhan-9.html