Torta funcional de banana e amêndoas
Separamos uma ótima opção de sobremesa que vai dar água na boca de todos, além de ser muito saudável, ela leva a poderosíssima chia na receita! Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo integral ou farinha de arroz integral (nesse caso ao final da receita utilizar 1 colher de café de goma xantana) 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de óleo de canola ou óleo de coco 2 colheres de manteiga sem sal 2 colheres de sopa de farinha de chia com linhaça e pyssilium 1/2 xícara de amêndoas laminadas. punhado de chia Recheio: 8 a 10 bananas maduras Canela em pó 1/2 xícara de amêndoas laminadas Calda de Agave. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes secos da massa em um refratário fundo. Em seguida acrescente o óleo aos poucos até obter uma massa. Coloque em uma assadeira com o fundo falso.colocar a massa nos fundos e nas laterais pressionado com as mãos. Faça uma camada das bananas, o agave, a canela e as amêndoas. Leve ao forno médio entre 20 e 25 minutos.