CREME DE AÇAÍ LIGHT

Ingredientes:
200g de polpa de açaí
1 pacote de gelatina light sem sabor
2 claras de neve
1/2 copo americano de leite
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água morna.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Junte as claras em neve mexendo suavemente.
Deixe gelar por 6 a 8 horas e sirva.

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