O que é o Camu camu

É uma fruta amazônica muito rica em vitamina C. O teor de vitamina C do camu camu é pelo menos 40 vezes maior que o da laranja, ou ainda o dobro do da acerola, podendo chegar a mais de 2.500 mg por 100g do fruto. É a fruta com maior teor de vitamina C em […]

Leia mais

Sete razões para incluir frutas secas na dieta

Vendidas em pequenos pacotes nas prateleiras de supermercados ou docerias, as frutas secas ou desidratadas nem sempre atraem os olhos do consumidor e até geram desconfiança de quem está de dieta. Afinal, elas costumam ser bastante doces e o modo de manusear o alimento lembra um calórico salgadinho. Mas segundo a nutricionista Roseli Rossi, especialista […]

Leia mais

O poder rejuvenescedor das frutas vermelhas!

Com minerais, sais e muito líquido, elas hidratam o corpo e contêm propriedades antioxidantes que podem prevenir e combater o envelhecimento das células. São elas : Morango – Rico em alfa-hidroxiácidos, o morango hidrata e renova a pele. Uma dica é consumir seis unidades diariamente em lanche ou em preparo de vitaminas, com iogurte light […]

Leia mais

Polpa de Frutas: nutrientes preservados!

Agora, a falta de tempo para o preparo não é mais desculpa para abolir os sucos de frutas naturais da dieta. Pesquisa desenvolvida na Universidade de Caxias do Sul (RS) comprova que a polpa congelada de 23 tipos de frutas mantém as propriedades benéficas da fruta in natura. O estudo é mais um incentivo para […]

Leia mais