Estudo explica por que dietas não funcionam do mesmo jeito para todos

Com a chegada do verão, muitas pessoas se questionam por que as dietas publicadas nas revistas nem sempre funcionam. A razão é que as pessoas reagem diferente ao consumo de alimentos saudáveis, permitindo a alguns a perda de peso e a outros não, segundo um estudo publicado no fim do ano passado.

No lugar de seguir dietas padrões, os pesquisadores sugerem regimes mais personalizados, e colocar cada pessoa no centro de seu programa alimentar e não o contrário, o que permitirá não só ajudá-las a controlar seus níveis de açúcar, mas também a melhorar sua saúde, declarou o co-autor do estudo, Eran Elinav.

“A primeira grande surpresa e descoberta assombrosa que tivemos foi a grande variedade de reações das pessoas a alimentos idênticos”, declarou Eran Segal, pesquisador do Instituto de Ciência Weizmann de Israel.
Para o estudo, foi controlado o nível de açúcar no sangue dos participantes durante uma semana, foram analisadas suas fezes e foi observado o consumo alimentar. Nenhum participante era diabético, mas alguns eram obesos e tinham condições de saúde similares aos pré-diabéticos.

“Há diferenças enormes entre os indivíduos – em alguns casos tinham reações opostas – e realmente nos faltou informação científica sobre o tema”, destacou Segal.

Ou seja, antes de seguir dietas pre-determinadas que você encontra na internet, entenda o quão delicado é o assunto e procure sempre consultar um profissional da área da nutrição antes de simplesmente implementar alguma dieta a sua rotina diária.

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