“A polpa é a fruta batida com o mínimo de água e congelada sem o acréscimo de açúcar ou aditivos químicos. Por isso é a opção mais saudável”, diz Giovana Guerra, nutricionista da Hortifruti, em Vitória. Já o suco de caixinha, na grande maioria, tem só 30% de fruta – o restante é água, açúcar […]
O ser humano, na sua preocupação com o corpo, tem de estar alerta para o fato de que saúde e longevidade devem vir acompanhadas de qualidade de vida, tanto no presente como no futuro. A atividade física é uma aliada imprescindível para alcançar uma boa forma física e sua prática deve ser desenvolvida de uma […]
São nos períodos de Natal e fim de ano em que as pessoas mais procuram, para decorar a mesa, as oleaginosas. Enfeitar a mesa com castanhas do Pará e do caju, nozes pekan, nozes chilena, avelãs e amêndoas é um ritual sagrado para muita gente. Mas você sabe exatamente o que essas sementes tem de […]
Considerada uma superfruta por causa dos nutrientes, o açaí deixou de ser apenas um alimento. Muito consumida no Brasil, a fruta típica dos ribeirinhos do norte do País também previne contra o câncer, controla o colesterol e preserva os neurônios. É o que aponta um estudo da Universidade Tufts, nos Estados Unidos. A nutricionista do […]
O amaranto é conhecido em vários países há muito tempo, porém, aqui no Brasil não faz muito tempo que começamos a escutar falar sobre esse grão altamente nutricional. As pesquisas realizadas com o amaranto começaram por volta de 1996 e a partir daí começou o seu cultivo no Brasil. O grão possui cerca de 15% […]
Você já ouvir falar sobre a semente de linhaça? Atualmente ouve-se falar sobre esta sementinha que apresenta benefícios maravilhosos à saúde, como melhorar o trabalho do trânsito intestinal, devido às fibras presentes, além de possuir propriedades funcionais em sua composição. Saiba a seguir um pouco mais sobre a linhaça. De origem asiática, a semente de […]
Pesquisa mostra que esses alimentos contêm substâncias que limpam o acúmulo de proteínas tóxicas. Você gosta de frutas vermelhas como a framboesa e a amora? Além de gostosas, essas frutinhas também concentram muitos benefícios para a saúde, tendo boas quantidades de vitaminas, fibras e antioxidantes. Além disso, uma nova pesquisa, divulgada no The Huffington Post, […]
Nutricionistas, médicos e pesquisadores já comprovaram que os sucos são grandes aliados da saúde humana, pois auxiliam o equilíbrio orgânico agindo de diversas formas, seja promovendo a hidratação do corpo ou a ingestão de vitaminas e nutrientes importantes. Boa parte do nosso corpo é composta de líquido. Assim a ingestão de líquidos durante nosso dia […]
Uma castanha por dia, não mais do que isso, garante as doses de selênio de que seu corpo precisa para preservar cada célula, botar para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais. Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu […]
O óleo de coco é um poderoso nutriente e emagrecedor, pois seu consumo diário proporciona muitos benefícios à saúde e ao corpo. É um antioxidante eficaz extraído do fruto maduro, fresco ou seco e está sendo cada vez mais procurado no comércio do ramo de suplementos alimentares. Ele contém vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais e […]